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[茶之百科] 最实用的茶道入门基础知识

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  • TA的每日心情
    开心
    2017-11-7 07:11
  • 签到天数: 328 天

    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2016-9-1 07:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
    最实用的茶道入门基础知识





    虽然喝茶一直以来都是我国的传统习俗,但是人们对茶道、茶文化还不是很了解,今天茶侃网就为大家说说茶道入门基础知识,让大家对中国茶道有更深入的认识。

    茶道入门知识

    一、认识中国茶

    茶道指的是泡茶规范,为发挥各类茶性优点,抑制不足之处,礼序中应遵循“和俭敬美”基本要义。中国六大类茶叶的品种数以百计、千计,都能以相应的茶道礼序来表现。

    二、认识和应用茶具

    要学习茶道,首先就要了解清楚各种茶具及其功能。茶道过程实践性很强,初学时不妨亲身使用茶具泡茶,来领略茶道乐趣。

    三、基本手势

    学习泡茶时,手势对于泡茶的效果也会产生影响。传统茶道的礼序过程有很多,不同地区、不同流派会有差异,而普及性大众茶礼则相对简约。

    四、备器

    学习茶道,一定要知道泡茶所需要用到的茶具。传统的泡茶工具分别有:茶壶、茶杯、茶匙、茶则、茶盏、公道杯、茶托、茶巾、盖碗、茶漏、茶盘、煮水器、茶针、茶荷、茶夹等等。

    五、洁具

    煮水器中加水煮沸煮,然后注入各茶具中烫洗,这一步骤称为清洗器皿,即清洗茶具、温润器皿的意思。

    六、泡茶

    泡茶,一共有6个步骤,分别为:

    1、置茶:把茶叶倒在茶则上,再使用茶匙量取适量的茶叶放到盖杯或茶壶里。

    2、润泡:把煮沸的水倒到盖杯里,静待片刻后把盖杯里的茶汤倒掉,这第一泡茶叫“温润泡”,不作饮用。

    4、正泡:重新往盖杯中注入沸水,冲泡。不同的茶叶种类,冲泡沸水温度和时间也有所不同。

    5、分杯:泡好茶后,再把盖杯中的茶汤,以顺时针方向平均倒入各个小茶杯里。

    6、品茶:完成以上5个步骤之后,便可开始品茶。品茶前不妨先观颜色,闻茶香,再细细品缀,体验各种情趣和奥妙之后。

    以上就是茶道入门基础知识的相关介绍。初学茶道,需要掌握的基本礼数有很多,应循序渐进哦。

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  • TA的每日心情
    开心
    2020-11-26 08:31
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    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2016-9-1 08:41 | 显示全部楼层
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  • TA的每日心情
    开心
    2020-11-26 07:48
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    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2016-9-1 08:48 | 显示全部楼层
    学习泡茶时,手势对于泡茶的效果也会产生影响。传统茶道的礼序过程有很多,
    不同地区、不同流派会有差异,而普及性大众茶礼则相对简约。

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  • TA的每日心情
    开心
    2020-11-26 07:48
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    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2016-9-1 08:49 | 显示全部楼层
    认识中国茶

    茶道指的是泡茶规范,为发挥各类茶性优点,抑制不足之处,礼序中应遵循
    “和俭敬美”基本要义。中国六大类茶叶的品种数以百计、千计,都能以相应的茶道礼序来表现。

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  • TA的每日心情
    开心
    2020-11-26 07:48
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    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2016-9-1 08:53 | 显示全部楼层
    原则是茶的真假和好坏
    核心是茶放的多少与水温

    喝得是香甜与愉悦..........

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  • TA的每日心情
    开心
    2019-5-4 06:34
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    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2016-9-1 08:55 | 显示全部楼层
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-5-17 08:23
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    [LV.7]常住居民III

    发表于 2016-9-1 09:13 | 显示全部楼层

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    开心
    2020-11-26 09:36
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    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2016-9-1 09:28 | 显示全部楼层
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    开心
    2017-11-7 07:16
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    发表于 2016-9-1 11:04 | 显示全部楼层
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    奋斗
    2017-6-30 21:55
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    [LV.7]常住居民III

    发表于 2016-9-1 12:56 | 显示全部楼层
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    开心
    2020-11-26 07:55
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    发表于 2016-9-1 19:06 | 显示全部楼层
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    2019-5-4 06:34
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    发表于 2016-9-1 22:47 | 显示全部楼层
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    发表于 2016-9-2 05:44 | 显示全部楼层
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  • TA的每日心情
    无聊
    2020-11-26 08:12
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    发表于 2016-9-2 08:03 | 显示全部楼层
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    发表于 2016-9-3 16:50 | 显示全部楼层

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