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[家常美食] 美式汉堡

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该用户从未签到

发表于 2015-4-3 09:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 粤上市 于 2015-4-3 09:44 编辑

原料:
猪肉馅儿250g(6分瘦4分肥或者7瘦3肥)
洋葱1/2个
现磨黑胡椒粒1大匙
有机酱油2大匙
海盐适1小匙
水5大匙

配料:
酸黄瓜
番茄片
自己喜爱的汉堡面包
芝士片
鸡蛋

做法:
1.肉馅儿放入盆里备用
2.加入有机酱油,开始顺时针搅拌,加入水继续搅拌
3.肉馅儿上劲之后,加入黑胡椒,海盐继续搅拌
4.加入切碎的洋葱搅拌均匀
5.用一款好的不粘平底锅,不用放油,把搅拌好的肉馅儿,搓成圆形,然后放进平底锅,用铲子压扁,中火加热,煎到一面金黄色,在煎另一面,这时候肉饼会流出很多汁水,油脂也都会出来,这时候特别香
6.等到肉饼熟了之后,在上面放上一片芝士片,让芝士充分融化到肉饼上
7.利用肉饼流出来的油,煎鸡蛋,鸡蛋可以根据自己的喜好煎到喜欢的程度,建议煎到6-7分数,蛋黄还可以流出来这样吃起来特棒
8.最后选择自己喜欢的汉堡面包,放上番茄片,芝士片,肉饼,鸡蛋,酸黄瓜,就可以享用了。

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参与人数 2人气 +48 收起 理由
jdol8 + 18 感谢发帖
霓裳艳影 + 30 辛苦了!

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该用户从未签到

发表于 2015-4-3 11:21 | 显示全部楼层
谢谢楼主提供分享

该用户从未签到

发表于 2015-4-3 11:37 | 显示全部楼层
谢谢分享!
  • TA的每日心情
    开心
    2018-2-21 18:37
  • 签到天数: 360 天

    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2015-4-3 11:38 | 显示全部楼层

    谢谢分享!
  • TA的每日心情
    开心
    2018-2-21 08:13
  • 签到天数: 179 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2015-4-3 15:47 | 显示全部楼层

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    该用户从未签到

    发表于 2015-4-3 16:27 | 显示全部楼层
    看帖是学习  回帖是支持
  • TA的每日心情
    开心
    2018-2-20 12:02
  • 签到天数: 397 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2015-4-6 09:21 | 显示全部楼层
    谢谢分享!
  • TA的每日心情
    开心
    2018-2-21 07:54
  • 签到天数: 414 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2017-1-19 18:01 | 显示全部楼层
    谢谢楼主分享~
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